芜湖集体用餐配送给大家介绍一下红烧鱼的做法:
1、把宰杀干净的鱼打花刀的。
2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。
3、然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。
4、等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效)。
5、烧的时间一般为五分钟左右。烧好后,锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,颜色呈深红色,因为有炖的过程,所以红烧鱼比较入味,味浓。
注:一般可用来红烧的鱼品种就比较多,象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可
红烧鱼的口味特点是香嫩酥软,味浓,快餐配送,适合任何人群。
芜湖团餐配送公司小编今天给大家介绍下松茸炖鸡的功效与作用:
松茸炖鸡可以起到补充身体营养作用,可以达到---效果,所以对于糖尿1病---来说,适当的吃一些松茸就能够达到辅助诊治---作用,大家尽量选择新鲜的松茸来吃,晒干的松茸营养价值并没有新鲜松茸那么高,适当的吃一些松茸还可以让身体免1疫能力提高,里面含有活性多糖体,能够让免1疫细胞的生长活性变得---势一些。
松茸炖鸡还可以让造血功能变得---,让血小板白细胞以及---白的浓度变强,能够有效的抑制癌细胞。
芜湖团餐配送公司小编给大家介绍下松茸炖鸡的做法:
需要准备一只土母鸡,一些松茸,大葱,生姜,先把生姜拍破,葱打结,快餐配送电话,松茸清洗干净以后切成片状,把鸡肉清洗干净,放到开水里面烫一下捞出来,锅里面加入适量的清水,快餐配送,然后再把鸡放进去用大火煮,然后再加入一些大葱,生姜,松茸一起煮开,然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软,让松茸的香味能够扩散出来,大概需要煮四个小时左右,盛出来吃的时候可以再加入一些精盐,这样味道就能够变得---。
制作松茸炖鸡还可以准备一些竹笙,茶树菇,松茸,土鸡,松茸先浸泡十多分钟清洗干净,然后加入一些清水,盖上保鲜膜放到冰箱里面保鲜,茶树菇清洗干净以后对半切开,然后枸杞泡一下,生姜切片,鸡肉切块清洗干净,焯水几分钟,工厂快餐配送,鸡肉焯水好以后放到清水里面清洗干净,再把生姜片,枸杞,松茸,茶树菇以及鸡肉一起倒进砂锅里面,松茸的水也一起倒进去,再加入适量的清水,烧开以后改成小火,再煮两个小时左右就可以吃了。
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