团餐配送公司-芜湖县团餐配送-芜湖虎盛餐饮有限公司

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    2020-11-14

陈经理
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芜湖团餐配送小编给大家介绍下糖醋带鱼的做法。

食材:带鱼 / 葱姜蒜 / 青红椒 /黄豆酱油 / 料酒 / 米醋 / 白糖 / 盐 / 玉米淀粉

做法

1、带鱼处理:带鱼去黑膜、贴骨血,一面鱼头剞斜刀,翻面每剞三刀,再切段。

2、腌制:带鱼放入碗中,再加入大段葱姜、料酒、2克盐,拌腌均匀。之后将带鱼放在淀粉中裹匀,轻攥带鱼,让带鱼吃透粉子。

3、糖醋汁:碗中放入葱姜蒜(比例为:2:1:3),24克料酒,16克黄豆酱油,24克米醋,24克白糖、3~4克盐,调匀后,加入8克玉米淀粉,清水(汁量的五分之三)。

4、锅中倒油,油温4~5成热,改小火放入带鱼,再改大火,定形后捞出,油温升高,再下锅炸至金黄色。

5、炒制:锅中放底油,下入青红椒、糖醋汁,熬开起泡后,下入带鱼,翻炒均匀即可。




芜湖虎盛集体用餐配送公司小编介绍糖醋大虾做法

主料:大河虾300克

辅料:酱油25克 白糖25克 醋15克 葱白段5克 白洒15克 色拉油500克(约耗75克)

制作工艺:

1、虾剪去须、脚、头尖,挑去沙腺,团餐配送电话,洗净沥干水分

2、炒锅置于火上,放入油烧至六成热,投入虾炸约10秒钟捞起;待油温回升至六成热时,放入虾复炸10秒钟,待壳脆后捞起

3、炒锅内留20克油,复置于火上,加葱白段略炒,放入白酒、白糖、酱油、醋、虾翻炒均匀,装盘晾凉即可

4、料理要诀:炸虾时要旺---油速成,则壳脆肉嫩






虎盛团餐配送公司小编给大家详细介绍下山药的营养

山药中不仅含有大量植物蛋白,含有丰富多彩的山药胃蛋白酶及其多酚氧化酶等纯天燃营养元素,这种营养元素能够立即功效于人们的疲倦,能推动肠胃---吸收,芜湖县团餐配送,减轻脾胃虚寒,对人们的脾胃虚弱,脾胃不和及其食少体倦和腹部胀痛都是有---的防止功效。

山药含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质,有益于肠胃---作用。山药中除开含有胃蛋白酶和植物蛋白之外它含有多种多样对身体有利的矿物,办公室团餐配送,除此之外,黏液蛋白质也是山药中蕞重要的存有,这类化学物质不光能调整血糖值,防止血糖升高,还能消除毛细桖管内壁的碳水化合物与人体脂肪,能防止毛细桖管脆化,更能降低癌病产生。

山药含有皂甙、粘液质,有润化,滋养的功效,故可益肺气虚,诊治肺虚痰嗽---痰多之病。山药中不但含有大量的---d,还含有丰富多彩的胡罗卜素。这种营养元素都可以保护眼睛,常常吃还能够防止夜盲症。此外,---d具备维护---和避免皮肤粘膜变干躁的实际效果。山药之中含有丰富多彩的多酚氧化酶和胃蛋白酶是能具有健康保健肠胃功效的主要成分。因而,也是一种---医学中常见的诊治脾胃虚寒病症的---。






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