芜湖食堂承包-芜湖虎盛有限公司-食堂承包厂家

工厂食堂承包合作模式有哪些？

1、半托管承包法

你公司提供了现有的办公场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料，也可根据工厂实际情况另行确定。团体午餐：负责提供劳务、保洁费用、磨损、维修、---、劳保用品等。它负责采购、烹饪和管理，并根据你的口味配备厨师。提供餐饮服务。伙食费可以提前支付。食客可以凭饭卡吃饭。采取先消费后支付的灵活方式。根据饭卡的实际数量和面额，每月结算一次。

2、全职合同

你公司：提供现有的办公场所和住宿，或者根据工厂的实际情况决定，为其员工制定一定的伙食标准。团饭：负责投资被---方的设备，中学食堂承包，合同期限根据投资额确定(至少三年)。合同期满不续签的，厨具可由工厂以适当的年折旧率价格购买或转让给下一个经营者。负责预付伙食费。原材料的采购、加工和制造，---餐饮服务的和及时提供，负责人工、清洁费用、水电、燃料、损耗和运输管理，提供餐饮卡(包括ic卡)，餐饮人员凭卡就餐，每月支付账单。

食堂承包餐具卫生：餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的---，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒;菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，芜湖食堂承包，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

食堂承包环境卫生：周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;在食堂好的食堂管理方法周围早晚打灭蝇，晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。