无为食堂外包-芜湖虎盛餐饮管理公司-企业单位食堂外包

食堂承包如何增加用餐人员的体验感？

一、控制就餐人数

我们去食堂吃饭， 怕想吃菜品被抢完，剩下的都是一些不爱吃的菜。食堂用餐人数一多，伴随而来的就是拥挤的人群和嘈杂的环境，对于喜欢安静的人来说，无疑影响了吃饭的心情。对此，食堂可以提前调查就餐人数，提供饭票防止外来人员就餐，分时段供应餐品等方式控制就餐人数，达到人员限流的目的。

二、各种菜式科学搭配

可以在每个星期推出一道特色菜，在提升食客新鲜感的同时，也能调动其味蕾，让食客能够充分享受用餐的愉悦感。菜式的科学搭配和多样化的选择，工厂食堂外包，能够让人不用在几个菜品中纠结，在均衡营养的同时，吃得安心。

三、制定文明就餐礼仪

可以规范食客的就餐习惯，做到排队买菜、不铺张浪费，不在餐厅内大声喧哗，用餐时保持桌面清洁，杜绝一切不文明的习惯。

食堂承包可能会出现什么问题

1、员工反映厨房的饭菜单一，口味没有变化

承包在日常的工作中，坚持不断的增加厨师的技能，每周的菜品不重复，不定时开发新菜系。努根据员工的就餐需求，把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品种多样，在---了营养的情况下使得快餐色香味俱全。

2、工厂员工反映售后不够完善

完善的售后流程能够第壹时间给出顾客满意的解决方案。食堂承包工作人员会主动和员工做就餐和配餐的售后问题沟通，努力的做好满足不同就餐者的需求。

3、食堂承包的食材不够新鲜

从食品源头来把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是当天制作当天购买，绝対不使用过期菜。与多家正规的粮油企业是合作关系，---了食材的来源安全。